Каперсы соленые консервированные, Ташкент
Описание товара
Каперсы (также каперцы, капорцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. Вместо каперсов используются иногда недозрелые зелёные завязи плодов настурции также в маринованном виде. Спелые же плоды каперсового куста употребляют и в сыром виде. Они представляют собой стручковидные ягоды с красноватой мякотью. В них содержится около 18 % белковых веществ, в семенах — масла до 30 %, в бутонах — рутина около 0,32 %.
Каперсы — важная часть пантеона классических средиземноморских ароматов, который включает оливки, салат рокет, анчоусы и артишоки. Любителям пряностей известен ещё один родственник каперсов — кавказские джонджоли. Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают антиревматическим эффектом.
Товары, похожие на Каперсы соленые консервированные
Вы можете оформить заказ на «Каперсы соленые консервированные» в организации «Agro-trans-norma-biznes, OOO» через наш каталог БизОрг. Сейчас предложение находится в статусе "в наличии".
Почему «Agro-trans-norma-biznes, OOO»
специальное предложение по цене для пользователей торговой площадки БизОрг;
своевременное выполнение взятых обязательств;
разнообразные методы оплаты.
Оставьте заявку прямо сейчас!
FAQ
- Как оставить заявку?Чтобы оставить заявку на «Каперсы соленые консервированные» свяжитесь с фирмой «Agro-trans-norma-biznes, OOO» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке БизОрг.
- Где узнать более подробную информацию об организации «Agro-trans-norma-biznes, OOO»?Для получения подробных даных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием фирмы. Затем перейдите на нужную вкладку с описанием.
- Предложение указано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас появились проблемы при взаимодействии с «Agro-trans-norma-biznes, OOO» – сообщите идентификаторы организации (24189) и товара/услуги (186938) в нашу службу поддержки пользователей.
Служебная информация
«Каперсы соленые консервированные» можно найти в следующей категории: «Каперсы консервированные».
Предложение было создано 28.08.2013, дата последнего обновления - 28.08.2013.
За это время предложение было просмотрено 940 раз.