Малиновый джем, Чирчик

Джем

«Asian Jam»

«Малиновый»
— джем с
ярким летним вкусом. Замечательно подходит к чаю в качестве самостоятельного
десерта и отлично сочетается с тостами и блинчиками.

Состав и свойства Малины

В ягодах малины содержатся сахара,
органические кислоты, пектины, дубильные вещества, клетчатка, флавоноиды,
микро- и макроэлементы, антоцианы, витамины В1, В2, РР, фолиевая кислота,
провитамин А. Витамина С в малине мало, но много железа. Семена содержат жирное
масло и бета-ситостерин. В листьях обнаружены флавоноиды и органические
кислоты.

Малина издавна известна как эффективное
лечебное средство. В первую очередь, это противопростудное средство, обладающее
жаропонижающим и потогонным действием. В народной медицине нашли применение
цветки, ягоды, листья и верхушки стеблей растения. Настои и отвары из них
оказывают антисептическое, противовоспалительное, противорвотное, потогонное
действие, улучшают функции желудка и кишечника. Малиновый сок помогает в лечении
язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свежие ягоды малины эффективны при лечении
атеросклероза, гипертонии, колитов, гастритов, цинги, малокровия. Сухие ягоды в
виде настоя полезны при ангине.

Малина снижает артериальное давление, уровень
«плохого» холестерина в крови, укрепляет сосуды. Содержащиеся в растении
фитонциды оказывают губительное воздействие на споры плесневых грибов и дрожжей.

Противопоказания

Малина содержит много пуриновых оснований,
поэтому больным подагрой и нефритом применять препараты малины не следует.
Кроме того, у некоторых людей встречается аллергическая реакция на малину.

Характеристики малинового джема

• — Бренд: Asian Jam
• — Вес: 470 (г)